Особливу увагу слід приділяти харчуванню матерів-годувальниць, оскільки від
якості харчування матері залежить лактація і вміст грудного молока. В цей
період кількість білка в харчуванні найвища і сягає 130-140 г на добу.
У харчуванні збільшуємо кількість рідких страв, напоїв: молочні супи, чай з
молоком, молочний кисіль, фруктові соки, чай з медом. Дієта має бути гіпоалергенною і не містити наперед відомих харчових
алергенів: цитрусових, суниці, грибів, шоколаду, солодких шипучих напоїв. Також
не слід споживати одноманітні продукти у великих кількостях, або нетипові для
жінки продукти, яких вона раніше не вживала. Слід звернути увагу на епізоди
непереносимості тих чи інших продуктів до вагітності та виключити їх з раціону.
Необхідно уникати вживання міцного чаю, кави, алкогольних напоїв, солодких
газових напоїв, копченостей, пряностей і продуктів, що містять консерванти.
|
Особливості періоду
|
Доцільно приймати їжу за 20-30 хвилин до годування дитини. Перед першим
годуванням слід випити молока або кефіру, потім поснідати. За 2 години до
останього годування також слід випити молока або кефіру.
|
|
Кратність харчування
|
Прийом їжі 5-6 разів
|
|
Вміст білків, жирів і вуглеводів
|
Потреба в білку складає 130-140 г на добу, серед білкових продуктів
перевагу слід віддавати молочним продуктам (творогу, негострим сортам сиру,
молоку, кисломолочним продуктам), рекомендовано відварне м’ясо, риба, яєчний омлет.
Потреба в жирах – 100-110 г на добу;
Потреба у вуглеводах – 300-350 г на добу
|
|
Кількість рідини
|
Слід збільшити кількість рідини в середньому до 2 літрів
|
|
Кількість солі
|
8-10 г
|
|
Калорійність
|
2600-3000 ккал
|
|
Приблизний раціон
|
Сніданок: омлет з двох яєць,
творог, чай з молоком
Другий сніданок: сирна запіканка з
ізюмом і курагою, фруктовий сік
Обід: овочевий суп, буряковий салат,
гречана каша з тушкованою в гранатовому соку телятиною, компот із фруктів
Полудень: кілька волоських
горіхів, фрукти, сік або чай з молоком
Вечеря: риба з відварною
картоплею, моркв’яний салат, творог, чай з
молоком
Перед сном: кефір або молоко
|
У разі схильності до ожиріння необхідно обмежити
енергетичну цінність раціону. З цією метою рекомендовано виключити кондитерські
вироби, зменшити споживання хлібобулочних виробів, каш, коренеплодів, жирних продуктів.
В харчуванні мають переважати нежирні сорти м’яса,
яйця, риба, молочні продукти та листяні овочі – цвітна капуста, капуста
броколлі, кабачки, гарбуз.
Щодо необхідності продовження прийому спеціалізованого
вітамінно-мінерального комплексу після народження дитини. Безумовно, він є
корисним з одного боку тому, що організм матері ослаблений після пологів, а з
іншого, при грудному вигодовуванні всі корисні речовини малюк отримує з молоком
матері. Тому слід продовжувати прийом протягом всього періоду грудного
вигодовування.
Міністерство охорони здоров'я
|
